-Es un compuesto orgánico que se caracteriza por tener un grupo funcional carbonilo unido a 2 átomos de carbono.
-Se clasifican en 3 tipos:
*Alifáticas
*Aromáticas
*Mixtas
-Nomenclatura:
*Se debe tomar como cadena principal la de mayor longitud que tenga el grupo carbonilo y luego se enumera de manera que éste tome el lugar más bajo.
*Cuando el grupo carbonilo es de mayor relevancia en el compuesto estas se nombran con la terminación -ona, agregándole esta terminación al hidrocarburo del cual provienen.
*También se pueden nombrar agregándole la palabra -cetona al radical al cual se unirá.
*O cuando el grupo carbonilo no es el grupo principal, se le agrega el prefijo -oxo.
-Propiedades físicas:
*Los compuestos carbonílicos de cadena corta son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad.
*No hay muchas diferencias entre los puntos de ebullición de aldehídos y cetonas de igual peso molecular.
*Presentan un olor agradable.
*Tienen un punto de ebullición de 56°C.
-Propiedades químicas:
*Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario son menos reactivas que los aldehídos.
*Solo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes.
-¿Porqué son importantes las cetonas en la vida diaria y en las ciencias?
*Las cetonas se usan como solventes, un ejemplo es la acetona, que es para diluir o despintar, como despintar las uñas del esmalte.
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